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IL TERRITORIO IN ITALIA E ALL'ESTERO, ORGANIZZA E INCENTIVA ATTIVITA' TURISTICHE, CULTURALI E ECCELLENZE ENOGASTRONOMICHE
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PRO LOCO
CITTA' DI
SABAUDIA
SABAUDIA
Azienda Agricola
Lucia Iannotta
L’azienda agricola LUCIA IANNOTTA nasce nel 2008, innalzando le proprie fondamenta su quella che è stata per decenni l’azienda di famiglia. Partendo da una realtà fortemente strutturata nella tradizione, Lucia non snatura. Innova, cambia e trasforma. Questa conduzione aziendale, da subito decisa ed assertiva, segna il cambio di passo che trasforma l’intero sistema ed un rinnovamento caratterizzato da una gentile ma ferma tirata di redini, con la guida che passa di mano assecondando i naturali ritmi dell’alternanza tra le generazioni.
Lentamente e inesorabilmente si compie quel passaggio del testimone che racconta un preciso disegno imprenditoriale, dove la nuova impronta femminile preserva tuttavia la sapienza della generazione che l’ha preceduta, mettendola al servizio della tecnologia. L’antico oliveto aziendale, di circa 15 ettari, prevalentemente di cultivar “itrana”, si estende su una vasta zona collinare, sotto lo sguardo propiziatorio e vigile dell’antico paese, Sonnino. Dislocati su originari terrazzamenti, gli ulivi interpretano pienamente la tipica vocazione del territorio. La coltivazione è rivolta quasi esclusivamente alla produzione di olio extravergine d’oliva, non trascurando però il comparto delle olive, dei sott’oli, confetture e cosmetica naturale.
Ogni prodotto ha una sua storia ed un olio eccellente è il risultato di un’oliva di pregio e di numerose attenzioni.
Ad maiora semper.
L'Azienda Agricola LUCIA IANNOTTA propone una vasta gamma di oli extravergini di oliva di eccellente qualità, ottenuti dalle migliori olive coltivate nei nostri terreni.
Il nostro olio è estratto a freddo nel frantoio aziendale garantendo un prodotto genuino e ricco di sapori autentici. Grazie alla nostra vendita online, puoi acquistare comodamente da casa tua il nostro olio extravergine di oliva, consegnato direttamente a domicilio in pochi giorni.
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L'olio Extra Vergine di Oliva alleato del nostro benessere non solo a tavola
L'utilizzo dell'olio Extra vergine di oliva nella cura del corpo ha origini lontanissime nel tempo ed è proseguito fino ai giorni nostri dando vita a prodotti sempre più specifici ed apprezzati per la grande capacità di rendere elastica e nutrita la pelle.
Una proprietà che, unita alla ricchezza in vitamina E che protegge dell'invecchiamento, rende L'olio extra vergine di oliva un alleato di bellezza senza eguali.
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Arance, limoni, mandarini, ma anche visciole, fichi d'india e tantissimi altri sapori per un prodotto dolce e naturale ideale per la prima colazione o per accompagnare formaggi e dolci.
Lavorate come in passato, con una semplice pentola che bolle piano e concentra il gusto di frutta, possono soddisfare ogni tuo desiderio goloso.
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- A Roma Broccoletti, a Napoli Friarielli, in Puglia Cime di rapa, in Toscana Rapini, parliamo comunque dello stesso ortaggio invernale.
- Le zucchine del Lazio si sviluppano adeguatamente in clima mite ed in posizione soleggiata ma ben areata, tipica dell'Agro Pontino, le cui campagne ne sono piene. Raccolte direttamente dai campi e lavorate dal fresco, la preparazione avviene nell'arco della stessa giornata.
- La cipolla bionda del Lazio, dal tipico colore biondo dorato, si caratterizza per l'estrema dolcezza che mantiene a lungo anche dopo la raccolta.
- Il sapore agrodolce, dato da aceto e zucchero, si sposa perfettamente col gusto dolciastro del peperone tanto da renderlo uno sfizioso contorno estivo da accompagnare a secondi a base di carne o di pesce, ma anche per la preparazione antipasti e aperitivi.
- La Zucca a filetti, lavorata direttamente dalla verdura cruda, ne conserva un sapore dolce ma stemperato dall'olio e dai condimenti.
- Le melanzane a filetti sono uno dei sott'olio di più antica tradizione. Lavorate direttamente dal fresco, nell'arco della stessa giornata di raccolta, si caratterizzano per un gusto leggermente amarognolo, attenuato dall'olio d'oliva e dai condimenti.
Le nostre confezioni regalo sono un gesto delicato per ringraziare qualcuno o per ricordare ai nostri affetti quanto teniamo a loro.
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Vienici a trovare in via Capocroce 10, Sonnino (LT) oppure contattaci online e faremo arrivare il pacco direttamente dove desideri